Bahan parut grill mana yang lebih tahan lama?

Grill Grate adalah salah satu alat yang paling penting dalam proses memanggang, ia digunakan untuk menyokong bahan -bahan dan membolehkan mereka memanaskan dengan cepat dan merata. Memilih panggangan tahan lama adalah sangat penting kerana ia akan menjejaskan prestasi dan umur panjang panggangan anda. Pada masa ini, terdapat banyak gril yang diperbuat daripada bahan -bahan yang berbeza untuk dipilih di pasaran, seperti besi, keluli tahan karat, aloi aluminium, dll.

Pertama sekali, gril besi adalah salah satu bahan gril yang paling biasa dan tradisional. Besi BBQ Grill Grate mempunyai ketahanan yang tinggi dan sifat pemindahan haba, yang boleh memindahkan haba secara merata ke bahan -bahan, memastikan pemanasan gril. Ia juga dapat menahan suhu tinggi dan mempunyai rintangan haus yang sangat baik. Walau bagaimanapun, parut BBQ besi terdedah kepada karat, terutamanya apabila terdedah kepada kelembapan untuk tempoh masa yang panjang. Permukaan sering kasar dan sisa makanan cenderung untuk melekat padanya, menjadikannya sukar untuk dibersihkan. Secara relatifnya, ia agak berat dan tidak begitu mudah untuk dibawa.

Kedua, keluli tahan karat BBQ Grates adalah bahan gril yang popular dalam beberapa tahun kebelakangan ini. Gril keluli tahan karat sangat tahan terhadap kakisan dan tidak terdedah kepada karat, mengekalkan penampilan mereka yang baik untuk masa yang lama walaupun dalam persekitaran yang lembap. Di samping itu, permukaan parut barbeku keluli tahan karat licin, sisa makanan tidak mudah dipatuhi, dan mudah dibersihkan. Di samping itu, gril keluli tahan karat juga agak ringan dan mudah dibawa. Walau bagaimanapun, prestasi pemindahan haba gril keluli tahan karat adalah miskin dan pemindahan haba agak perlahan, yang boleh menyebabkan pemanasan bahan -bahan yang tidak sekata. Di samping itu, harga gril keluli tahan karat agak tinggi, yang lebih mahal daripada gril besi.

grill grate

Ketiga, aloi aloi aluminium adalah bahan yang digunakan secara meluas dalam bahan gril moden. Gril aloi aluminium mempunyai kekonduksian terma yang tinggi dan rintangan kakisan, dapat dengan cepat memindahkan haba ke makanan, dan tidak terdedah kepada karat. Gril aluminium agak ringan dan mudah dibawa, menjadikannya sesuai untuk memanggang luaran. Walau bagaimanapun, gril aloi aluminium mempunyai kekuatan yang agak rendah dan terdedah kepada ubah bentuk, terutamanya apabila digunakan pada suhu tinggi. Oleh itu, apabila memilih gril aloi aluminium, pengguna harus cuba memilih produk yang lebih tebal untuk memastikan ketahanan mereka.

Sebagai tambahan kepada bahan -bahan panggangan biasa di atas, terdapat juga gril yang diperbuat daripada bahan -bahan lain, seperti besi tuang, seramik, dan lain -lain. Gril besi tuang mempunyai sifat pemindahan haba yang hebat dan ketahanan, tetapi mereka juga lebih berat dan terdedah kepada karat. Gril seramik mempunyai sifat pemeliharaan haba yang baik, boleh memindahkan haba ke makanan secara merata, dan tidak mudah untuk mematuhi sisa makanan, tetapi mereka juga agak rapuh dan perlu digunakan dengan berhati -hati.

Sebagai kesimpulan, gril yang diperbuat daripada bahan -bahan yang berbeza mempunyai ciri -ciri unik, kelebihan dan kekurangannya. Gril besi mempunyai ketahanan yang baik dan prestasi pemindahan haba, tetapi terdedah kepada karat; Gril keluli tahan karat mempunyai rintangan kakisan yang sangat baik dan kemampuan mudah, tetapi prestasi pemindahan haba yang lemah; Gril aloi aluminium adalah ringan dan mudah dibawa, tetapi kekuatan yang rendah dan mudah untuk cacat.